YGGDRASILA FINE DINING TRONDHEIM - AN OVERVIEW

Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert).The dish has roots that stretch back hundreds of years, symbolizing a time when each Section of the animal was utilized in order to avoid squander.â€